Биолог Денисов рассказал о необычном арбузном аромате летнего снега в Хибинах

Биолог Денисов рассказал о необычном арбузном аромате летнего снега в Хибинах

Летом в районе Хибин Мурманской области иногда можно увидеть снег необычного розового цвета с ароматом, напоминающим арбуз. Такое явление связано с присутствием в снеге водоросли под названием снежная хламидомонада, которая активно размножается в талой воде при повышенных температурах. Запах арбуза появляется в тех случаях, когда концентрация этих водорослей особенно велика. Летом в горах, особенно в Хибинах, нередко встречается розовый снег с арбузным запахом — об этом рассказал кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории водных экосистем Института проблем промышленной экологии Севера КНЦ РАН Дмитрий Денисов. По информации местных гидов, так называемый «арбузный снег» вновь появился в Хибинах в текущем сезоне. Снег приобретает розоватый оттенок и источает едва заметный аромат арбуза. По словам Денисова, виновницей этого явления является водоросль снежная хламидомонада. Ее активное размножение происходит из-за высоких температур воздуха и таяния снега, что создаёт благоприятные условия для жизни в талой воде. Под воздействием интенсивного солнечного света водоросли накапливают каротиноиды — пигменты красного цвета, что и придаёт им такую окраску. Кроме того, при большом скоплении этих микроорганизмов проявляется слабый аромат арбуза, который можно заметить лишь в снегу с насыщенным розовым оттенком.

Оставить комментарий