Жирные, жареные и копченые блюда создают дополнительную нагрузку на организм в жаркую погоду. Газированные напитки с сахаром способствуют усилению жажды, а крепкий кофе и алкогольные напитки способствуют обезвоживанию. В период сильной жары врачи советуют пить чистую воду, минеральную воду, зеленый чай, а также включать в рацион овощи, фрукты, легкие белковые продукты и кисломолочные изделия. Главный врач городской поликлиники № 220 столичного департамента здравоохранения Анна Косенкова отметила, что жаркая погода длится уже несколько дней, а синоптики прогнозируют снижение температуры к воскресенью. «От употребления жирной, жареной и копченой пищи в жаркую пору лучше воздержаться, так как такая тяжёлая еда увеличивает нагрузку на организм. Сладкие газировки лишь усиливают чувство жажды, а крепкий кофе и алкоголь вызывают обезвоживание», — подчеркнула Косенкова.