Россельхознадзор обнаружил нарушения в камышинском кафе, вызвавшие отравление посетителей

Россельхознадзор обнаружил нарушения в камышинском кафе, вызвавшие отравление посетителей

В кафе «Евроазия» в Камышине зафиксировали случай массового пищевого отравления: у восьми заболевших подтвердили сальмонеллез. Россельхознадзор нашёл нарушения сроков погашения электронных ветеринарных сопроводительных документов на продукцию, используемую в заведении. Владельцу кафе вручено официальное предупреждение о недопустимости нарушений обязательных требований. Инспекция ведомства по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия сообщила, что нарушения обнаружены именно в этом кафе, где пострадали посетители. По данным СУ СК России по Волгоградской области, 16 июня после посещения «Евроазии» в местные медучреждения обратились жители с симптомами пищевого отравления, у восьми из них подтверждён сальмонеллёз. Правоохранительные органы отметили, что число пострадавших достигло 30 человек; возбуждено уголовное дело, владелец задержан. Специалисты Россельхознадзора выехали на проверку, проанализировали записи в системах ветеринарного контроля и установили производителей и поставщиков животной продукции, которая могла стать источником сальмонеллы. Кроме того, выявлены нарушения по срокам погашения электронных ветеринарных сопроводительных документов на потенциально опасную продукцию.

Оставить комментарий