Ученые НИУ «БелГУ» вместе с коллегами из БГТУ имени Шухова разработали новый вариант цементной смеси с включением пищевых отходов. По их данным, скорость затвердевания такого материала можно регулировать добавлением цитрогипса — побочного продукта производства лимонной кислоты. Исследователи сообщили, что использование этого побочного продукта позволяет точно настраивать время отверждения стройматериала.
В качестве современной альтернативы обычному цементу рассматриваются шлакощелочные вяжущие, получаемые из отходов металлургии или зольных остатков после сжигания твердого топлива. В отличие от привычного портландцемента, такие составы показывают непостоянную кинетику схватывания: смесь может затвердеть за несколько минут либо длительное время оставаться пластичной, пояснил один из авторов исследования — заведующий лабораторией физико?химических методов исследования растений НИУ «БелГУ», Иван Никулин. Ученые установили, что введение цитрогипса, образующегося при производстве лимонной кислоты (используемой, например, как регулятор вкуса и консервант в безалкогольных напитках, майонезе и маринадах), позволяет «программировать» время застывания альтернативного цемента.