Объем выпуска мучных кондитерских изделий, тортов и свежих пирожных в Московской области достиг примерно 5,5 тысячи тонн за январь и февраль текущего года, сообщил пресс-центр Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. В министерстве подчеркнули, что в регионе функционируют более тысячи предприятий пищевой и перерабатывающей отраслей, которые занимаются переработкой сельхозсырья и производством продукции с высокой добавленной стоимостью. К примеру, на территории области выпускают разнообразные кондитерские изделия: торты «Медовик», «Наполеон», «Прага», «Красный бархат», а также легкие бисквитные пирожные и муссовые десерты. В настоящее время компании Подмосковья производят как повседневные сладости, так и десерты, предназначенные для особых мероприятий. Готовая продукция представлена в крупных розничных сетях и фирменных магазинах региона.